關於部落格
  • 2391

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

《零售創新》從破壞行規到建立新規

工商時報   / 陳碧芬

讚許7-ELEVEN的報導文章如過江之鯽,此一成功的台灣經驗,在進軍中國大陸的第一站北京,即遭遇完全不同的際遇,凸顯出此一改良式的服務業,仍有待國際市場的多番考驗。 管理學界認為,一旦7-ELEVEN克服了異地經營的各式困難,美國哈佛商學院很快就會將它列入個案教材,提供給全世界商管學院加以學習。 雖然還沒能夠被長春藤學院看上,7-ELEVEN卻已是國內商管學院近年來重要的研討議題,從一般大學生的學期報告到研究生的學位論文,都看的與它相關的作品,甚至還有教授帶著研究生群,連年持續關注研究圍繞在它四周的活動,堪稱成為少見的「7-ELEVEN學」,甫出版的《零售創新-7-ELEVEN成功之秘》(中國生產力出版),就是一例。 該書作者許英傑為現任高雄第一科技大學行銷與流通管理系所副教授兼主任,受惠於他個人曾在統一超商擔任過業務區組長的實務經驗,在回歸學界、進入高雄第一科大之後,連續6年指導研究生針對7 -ELEVEN追蹤研究,並回溯該公司在台灣的20多年發展,成為完整的企業個案研究,一併彙整在該書之中。 中國生產力中心流通服務組經理呂振雄指出,許英傑融彙實務與理論,把7-ELEVEN的發展套上理論分析,有助於知識的次序化,如果是同業來看這本書,可以秩序性地理解7-ELEVEN的每一發展步驟,把學習經驗內化為企業的未來競爭力;如果是異業人士參考該書,將能了解7-ELEVEN的運作,讓彼此在業務上的配合更加契合。 「作者循著行銷與流通的關聯理論來檢視7-ELEVEN,『一劍命中』式地把知識管理、代收服務、產品衍生效益、e化優勢、業際化等企業優勢完全浮現」,呂振雄認為,這正是學術研究的價值所在,希望在國內學者先行完整勾勒的「統一超商企業個案研究」,有朝一日能晉升為國際級的個案。 以學術理論凸顯企業價值,「業際化」就是一例。「業際化」過去只限於流通業內人士了解其涵意,呂振雄指出,7-ELEVEN可以說是第一家將之商業模式的企業,許英傑在該書中已加以逐項分析。依據許英傑的說明,「業際化」可概分為水平的業際化與垂直的業際化,前者為同業間的合作,而後者則為跨產業間的合作。透過業際化可以不斷在產品與服務上創新,維持競爭優勢。 在該書第99頁的表3-2「便利商店業際化:以7-ELEVEN為例」,許英傑就商流、金流、物流、資訊流、人流及商品開發等流通業的概念,分析7-ELEVEN店內上百種的商品陳列與交易型態,是學術功力的展示之一。然而,7-ELEVEN的母公司統一集團,在該書截稿付印之後又已創新出另一套業際化的經營模式,集合集團旗下的7-ELEVEN、星巴克咖啡等4、5種連鎖品牌,一起在特定地點展店,尤其是旅遊風景點,也就是外界所稱的「POWER CENTER」。 統一集團已默默地在全省31處完成展店計畫,如今清境農場、東山休息站等知名旅遊景點都已進駐。此一創新作法,打破傳統上便利商店展店之前的商圈調查、立地評估,更拉大與同業間的競爭差距,目前只有美商麥當勞可以做的比統一還好。 根據7-ELEVEN的內部調查,展店達5千家將是台灣市場的最大飽和態勢,目前的3千5百多家顯示應該還有發展空間。可是,許英傑的學術調查,以及呂振雄的業界實務輔導經驗,都發現一項引為警惕的現象:都心型商圈開店過於緊密,常常同一路口開了2、3家店,「商圈保障」的防衛線已經被破壞,反之鄉鎮型商圈的展店比較停滯,營業項目和營業額亦不如都心型,這些陸續浮現的差異現象可能影響 7-ELEVEN最終目標的達成,該公司將如何修正腳步予以因應,非常值得繼續追蹤、撰書,「7-ELEVEN學」可望愈練愈亮。

資料來源 摘自:全球華文行銷知識庫

資料來源 :1758網誌

相簿設定
標籤設定
相簿狀態